-
お知らせ
★2～3月の味噌講座日程（追加）★
1月に味噌講座（対面レッスン）が開催できなかったため、新たに日程を設定いたしました。以前にお知らせし […]-
神前
-
-
ブログ
喉元過ぎないうちに書き留めたいこと
コロナに感染して（経緯の詳細は『コロナに感染して～忘備録』）自宅療養中に本当に色々なことを考えました […]-
-
-
ブログ
コロナに感染して～忘備録～
2022年、いよいよレッスンスタートします…ってときに、あろうことかコロナに感染してしまいました。 […]-
-
-
お知らせ
2022年2月の講座案内
2022年2月の講座のご案内 【酒種酵母でパン作り】クロワッサン＆デニッシュ 発酵バターを織り込んで […]-
-
-
お知らせ
2022年開講予定『100種類の料理をマスターできる！楽しんで学べる発酵講座』
近年の発酵ブームから、「塩麹」や「甘酒」を作る人も増えてきました。 私が2015年に発酵を学び始めた […]-
-