-
お知らせ
2018年３月のレッスン日程
宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 2018年３月のレッスン日程 （1）イーストパンコースレッスン（ […]-
神前
-
-
ブログ
自家製酵母パン応用編～絶品塩パンと酒種ブラウニー～
宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 １月の自家製酵母パンの応用レッスンは「塩パン」と「 […]-
-
-
ブログ
お味噌の話～味噌って腐らない？～
宝塚のパンと発酵教室こ・むぎのこうざきです。 寒い冬の時期は味噌を仕込むのに最適な季節です。 では、 […]-
-
-
ブログ
自家製酵母コースレッスンの風景
宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 寒さが厳しいこの時期は、自家製酵母パンの発酵にも厳 […]-
-
-
ブログ
大徳醤油見学と醤油仕込み
宝塚のパンと発酵教室こ・むぎのこうざきです。 兵庫県養父市にある、大徳醤油さんの工場見 […]-
-
-
ブログ
2018年最初のパンレッスンも「笑顔」からスタート(^^)
宝塚のパンと発酵教室こ・むぎのこうざきです。 今年の目標はとにかく「忘れ物をしない！」 […]-
-
-
ブログ
初めての麦味噌仕込み
宝塚のパンと発酵教室こ・むぎのこうざきです。 今年初めて『麦味噌』を仕込みました。 味 […]-
-
-
ブログ
2018年！あけましておめでとうございます。
宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 2018年です。新年あけましておめでとうございます！ 旧年中は、 […]-
-
