宝塚こ・むぎ

2016.12.20

「発酵食品」のすばらしさ！

知れば知るほどすごい！発酵食日本だけでなく、世界各国にも発酵食品はたくさんあります。チーズ、ヨーグルト、キムチ、パンもそうですよね。日本にも...
2016.12.19

今年最後の子連れクラス

12月の子連れクラスレッスンの風景 12月の子連れＯＫパンレッスンのクラスは「シュトーレン」レッスンでした。 4人のママたちに5人の子どもたち。わい...
2016.12.14

シュトーレンレッスンの風景（…のはず）

シュトーレンレッスン…なのに写真がないって… イベントでも完売したシュトーレンのレッスンを行いました。フルーツのシュトーレンと、抹茶味（黒豆、栗）...
2016.12.12

エルジェンヌフェスタ終了～今後のことを考...

エルジェンヌフェスタ終了～そして今後のことを考える。。。～ 12/11にエルジェンヌフェスタが終了しました。お越しくださったたくさんの皆様、本当にありがと...
2016.12.05

半年後の楽しみ～味噌教室～

手作り米味噌 11月2回目の味噌教室の風景。こ・むぎの発酵教室は、実習の前に30分ほどの座学があります。ただ作るだけではなく、理論を知るこ...
2016.12.01

2017年1月のレッスン日程

1月のレッスン日程お申込み、お問い合わせお待ちしています！発酵教室「基本の麹＆塩麹」 18（水）10:00～12:30 28（...