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お知らせ
「発酵食品」のすばらしさ!
知れば知るほどすごい!発酵食 日本だけでなく、世界各国にも発酵食品はたくさんあります。 チーズ、ヨー […] -
ブログ
今年最後の子連れクラス
12月の子連れクラスレッスンの風景 12月の子連れOKパンレッスンのクラスは「シュトーレン」レッスン […] -
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シュトーレンレッスンの風景(…のはず)
シュトーレンレッスン…なのに写真がないって… イベントでも完売したシュトーレンのレッスンを行いました […] -
イベントなど
エルジェンヌフェスタ終了~今後のことを考える~
エルジェンヌフェスタ終了~そして今後のことを考える。。。~ 12/11にエルジェンヌフェスタが終了し […] -
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半年後の楽しみ~味噌教室~
手作り米味噌 11月2回目の味噌教室の風景。 こ・むぎの発酵教室は、実習の前に30分ほどの座学があり […] -
お知らせ
2017年1月のレッスン日程
1月のレッスン日程 お申込み、お問い合わせお待ちしています! 発酵教室 「基本の麹&塩麹」 18( […]