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2021年12月
2021.12.30
冬の酒種パン作りで重要なポイントは！？
寒くなってくると酒種パンの発酵が進まない…ということがありますよね。 もちろんそれは気温が低いということも原因のひと...
2021.12.18
2022年1月の講座案内
2022年1月の講座のご案内 【酒種酵母でパン作り】 1月はオンラインレッスンのみとなります。単発受講も大歓迎です！ ...
2021.12.12
カフェsubako7周年企画「味噌とスイ...
カフェsubakoコラボ企画開催のお知らせ 今年1月に開催した、subakoさんとのコラボ企画「subakoで味噌仕込んで発...
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思考停止の日々～保存食/発酵調味料/発酵料理と酒種パン/宝塚・神戸・西宮・大阪～
発酵保存食コース１期終了～発酵教室/保存食教室/宝塚・伊丹・川西・三田・西宮・神戸・大阪～
甘い梅干しの作り方～発酵教室/保存食教室/酒種/宝塚・伊丹・川西・西宮・神戸・大阪～
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