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2016.07.29工房移転計画 5工房移転計画 その5 物件を決めたら、次は水回りの工事の打ち合わせと、契約書類をそろえる準備。 トイレ内に手洗いと、洗面台を移動してもらうのと、ガス... -
2016.07.26夏休み親子ピザ教室の風景～カフェsuba...宝塚のパンとお菓子の教室 こ・むぎ です 昨年もやった「親子ピザ教室inカフェsubako」のレッスンが終了しました。 雨の中、午前６組、午後5組の... -
2016.07.23工房移転計画 4工房移転計画 その4 宝塚のパンとお菓子の教室 こ・むぎ です そろそろ物件探しに疲れてきて、1か月ほど小休止。「そういえば最近検索してないなー」と... -
2016.07.199月から教室移転します～最後の自宅レッス...宝塚のパンとお菓子の教室 こ・むぎ です 今日は自宅でのレッスン最終日。 この「最終日」の意味、2つあります(^^) ひとつは、夏休み前の最後... -
2016.07.16魅惑の菓子パン～7月レッスン風景～2016、7月のレッスン風景 宝塚のパンとお菓子教室 こ・むぎ です 梅雨まっただ中の蒸し暑い中、レッスンに来てくださいました。 長く来てくだ... -
2016.07.12工房移転計画 3工房移転計画 その3 「天然酵母パンのおいしさを伝えたい」 「赤ちゃん連れでも気兼ねなく来てもらえる教室をやりたい」 「多くの人に安心で安全な... -
2016.07.09工房移転計画2工房移転計画 その2 移転計画を書く前に、ここに至るまでの経緯を少し（その1で書いてなかったよね(^^;)） 自宅でパンとお菓子...
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2016.07.07小学生夏休み企画「塩麹で健康マヨネーズを...夏休み！宿題お助け大作戦「塩麹で健康マヨネーズ作り」 塩麹は、塩と米麹を混ぜ合わせて作る「発酵調味料」です。 塩だけで作るより、麹の働きで栄養価ＵＰ... -
2016.07.06モチモチシリーズ～でんぷんが多いパン～宝塚のパンとお菓子の教室 こ・むぎ です 自家製米麹酵母で作った 「ミニ食パン」と「イングリッシュマフィン」 「ミニ食パン」はパウンド... -
2016.07.04話題のチアシードを使って・・・最近話題のチアシード。 中南米産の植物「チア」の種で、 コレステロールを下げたり、鉄分が豊富だったりと とても栄養価が高いということで健康...
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