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クープ練習~でもそこまでする必要性って…~
またまたクープ練習 年末に向けて、またハードパン(バタールとかバゲット)の製作がスタートしました。 […] -
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パンの勉強会
パン勉強会inこ・むぎ 料理教室サイト「クスパ」の先生仲間で、パンの勉強会をこ・むぎの工房で開催しま […] -
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お菓子試作中
米粉のお菓子試作中 米粉スイーツ試作中。 米粉メープルクッキー 米粉100%で、驚くほどサックサクの […] -
お知らせ
イベントのお知らせ
イベントのお知らせ 11~12月に下記イベントに出展します! 昨年のエルジェンヌ・フェスタでも好評だ […] -
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天然酵母とイースト その2
天然酵母とイースト その2 前にも少し書いた「天然酵母」と「イースト」についての話の続きです。 イー […] -
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パンレッスンクラス、空席あり!
パンレッスン「イースト」「天然酵母」ともに空席あり! 11月でまだ空席あるレッスンがあります! パン […] -
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天然酵母かイーストか…
「天然酵母」か「イースト」か? 宝塚のパンとお菓子工房&発酵教室こ・むぎです 今は天然酵母をうたうパ […] -
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販売のおしらせ
販売のお知らせ 10月13日(木)10:30頃~ Nishinomiya stitich(阪急門戸厄 […] -
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骨密度測ってもらいました。なんとビックリの結果に!?
「骨密度」測定、その結果は? 郵便局に「骨密度 無料測定」という看板が出ていたので、生まれて初めて測 […] -
お知らせ
11月の発酵教室
11月の発酵教室~味噌と豚まん作り~ 宝塚のパンとお菓子工房&発酵教室こ・むぎです。 10月の発酵教 […]