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2020.11.29発酵食講座～レッスン風景～こんにちは！ 兵庫県宝塚市でパンと発酵保存食の教室〔こ・むぎ〕を主宰している 発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 『秋... -
2020.11.242021年味噌講座受付開始兵庫県宝塚市のパンと発酵保存食の教室こ・むぎを主宰しているこうざきりえです。 今日は早々と 2021年の『味噌仕込み講座』の... -
2020.11.22「甘酒」の作り方の正解って？兵庫県宝塚市でパンと発酵保存食の教室こ・むぎを主宰してる 発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 今日は『甘酒』のお話。 ... -
2020.11.19パン作りに必須？霧吹きのこと～パン生地は...こんにちは～ヽ(^。^)ノ 兵庫県宝塚市のパンと発酵保存食の教室こ・むぎを主宰しているこうざきりえです。 個人の先生のレッスンを... -
2020.11.13試作の日々宝塚のパンと発酵保存食の教室こ・むぎです。 今週は、試作をいっぱいしています。 11/18から始まる「秋~冬の発酵食講座」の...
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