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2016.07.199月から教室移転します～最後の自宅レッス...宝塚のパンとお菓子の教室 こ・むぎ です 今日は自宅でのレッスン最終日。 この「最終日」の意味、2つあります(^^) ひとつは、夏休み前の最後... -
2016.07.16魅惑の菓子パン～7月レッスン風景～2016、7月のレッスン風景 宝塚のパンとお菓子教室 こ・むぎ です 梅雨まっただ中の蒸し暑い中、レッスンに来てくださいました。 長く来てくだ... -
2016.07.12工房移転計画 3工房移転計画 その3 「天然酵母パンのおいしさを伝えたい」 「赤ちゃん連れでも気兼ねなく来てもらえる教室をやりたい」 「多くの人に安心で安全な... -
2016.07.09工房移転計画2工房移転計画 その2 移転計画を書く前に、ここに至るまでの経緯を少し（その1で書いてなかったよね(^^;)） 自宅でパンとお菓子... -
2016.07.07小学生夏休み企画「塩麹で健康マヨネーズを...夏休み！宿題お助け大作戦「塩麹で健康マヨネーズ作り」 塩麹は、塩と米麹を混ぜ合わせて作る「発酵調味料」です。 塩だけで作るより、麹の働きで栄養価ＵＰ... -
2016.07.06モチモチシリーズ～でんぷんが多いパン～宝塚のパンとお菓子の教室 こ・むぎ です 自家製米麹酵母で作った 「ミニ食パン」と「イングリッシュマフィン」 「ミニ食パン」はパウンド... -
2016.07.04話題のチアシードを使って・・・最近話題のチアシード。 中南米産の植物「チア」の種で、 コレステロールを下げたり、鉄分が豊富だったりと とても栄養価が高いということで健康... -
2016.07.01ホームページリニューアル！パンとお菓子の教室こ・むぎ のホームページリニューアル！ このたびホームページをリニューアルしました(^^) 作っていただいたのは宝塚市内の製作会社... -
2016.06.30塩パンいかがですか(^^)蒸し暑い日がつづいてますね。 こんなときは甘くてどっしりしたお菓子やパンより さっぱりしたものや塩系がいいかも。 ということで宝塚のカフェ... -
2016.06.28工房移転計画1工房移転計画 その1 今年に入り、そろそろ本気で工房移転を考えはじめていた。 生徒さんが劇的に増えているわけでもない(^^;) 家賃を考えると...
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