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2017.03.25花粉症が…？宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 実は私30年来のスギ花粉症です。 しかもかなり重症で、この時期絶対薬が手放せないほど。 毎年この時期は、2月に... -
2017.03.173月～4月のレッスン〔最新版〕3月～4月のレッスン日程【最新版】 最初の掲載時から多少変更になっています。 3月 （月） （火） （水） （木） （金） ... -
2017.03.16自家製酵母パンのこと宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 今日は天然酵母について少し書いてみます。 こ・むぎのパンレッスンでは、 「イーストパン... -
2017.03.15発酵教室で影なる人気ものは…宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです 本日も楽しく発酵教室「塩麹編」行いました。 発酵教室は、結構内容盛りだくさんで、特にこの「塩麹レッスン」は... -
2017.03.093月のパンレッスン風景いろいろ3月のパンレッスンの風景 宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 3月初回のイーストパンコースレッスンに、学校が休校の高校生のお嬢さんとママの親子で参加... -
2017.03.06「自家製」は大変？宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 パンに限らず、塩麹、味噌、甘酒や調味料など自家製を楽しむ日々。 よく「手作りはいいとわかってるけど、作るのに追わ... -
2017.03.05発酵プロフェッショナル認定式「発酵プロフェッショナル」認定式出席 年末の猛勉強の結果、 （一社）日本発酵文化協会認定の「発酵プロフェッショナル」に合格し、認定式と定例会に出席するた... -
2017.03.012017年4月のレッスン日程2017年4月～５月のレッスン日程 宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 3月末～4月の春休みは、特別レッスンも満載！ 手軽にできるイーストのパン、ちょ... -
2017.02.24パンレッスンのこだわりパンレッスンのこだわり 宝塚の自家製酵母パンと発酵教室こ・むぎです 今日も体験レッスンに参加してくださった方がいらっしゃいました(^^) 「わー、... -
2017.02.22菌活と電磁波の勉強菌活と電磁波のお勉強 宝塚の自家製酵母パンと発酵教室こ・むぎです 去る19日（日）に、猿田友さんの「菌活＆電磁波ワーク」に行ってきました。 ...
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