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2017.02.16冬の特別レッスン～クロワッサン～♫クロワッサンレッスン♪ パンと発酵教室こ・むぎです。 冬限定の特別レッスン「クロワッサン」を開催しました。 この冬何度も試作したクロワッサン... -
2017.02.13発酵教室～甘酒編～発酵教室～甘酒編～開催しました 発酵教室の「甘酒教室」を開催しました。 こ・むぎの発酵教室の基本編は『発酵の基本と塩麹』『味噌』『甘酒』のは... -
2017.02.13パン販売に思うことパン販売に思うこと 宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 去る２月12日（日）に予約いただいた方への販売を行いました。 昨年イベントなど... -
2017.02.08少人数レッスンのメリット、デメリット少人数制レッスンのメリット、デメリット 宝塚の自家製酵母パンと発酵教室こ・むぎです。 本日も和気あいあい、笑いにあふれたレッスンでした(^^) ... -
2017.02.04■販売のご案内■販売のご案内 お休みしていた販売を再開します。 しばらくの間は不定期で、予約販売のみとさせていただきます。 また、数量が一定数に達した場合は、予約終了... -
2017.02.03ママたちの息抜きの場に…赤ちゃん連れのパンレッスンの風景 仲良しママ友の4組のママ＆赤ちゃんがレッスンに来てくれました。 1人のパパも、子守？で参加(^^) 全員がほぼパン作... -
2017.02.02「天然酵母」って手間がかかる？「『天然酵母』って美味しいんだけど、作るの大変そう…」って思う？ 自家製酵母パンと発酵教室こ・むぎです。 レッスンの時にランチ（試食）で出すパンは、... -
2017.01.303月のレッスン日程2017年3月のレッスン日程 3月のレッスンは、通常のレッスンの他に特別レッスンがあります。 発酵教室〔麹の基本＆塩麹〕 4名 4500円... -
2017.01.27「塩麹」を使いこなそう！「塩麹」を使いこなそう！～発酵調味料の基本～ 今やスーパーでも手軽に手に入る「塩麹」。一時のブームから、今や定着した感じがありますよね。 「... -
2017.01.24思いっきり泣いてグッスリ寝ようね～赤ちゃ...思いっきり泣いてグッスリ寝ようね～ 本日の「赤ちゃん連れＯＫのイーストパンレッスン」は、朝から大慌てでした～ いつも保育スタッフで来てくれるＫさんが、急...
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