こんにちは！
兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰
発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。

今は
毎週木曜日8:00am～Instagramライブ（ひとりしゃべり）
をやっています。

５月は木曜以外にも
「実演ライブ」も開催することにしました！

Instagramの実演ライブって、手元の作業を見せるのが結構難しくて
どうしようかなーと思っているんだよね💦

zoomとかYouTubeのほうが
PCからだから手元カメラを使ってやりやすいんだけど、
みんな見に来てくれるかなぁ…？

同時配信っていうのもアリだけど
やったことないのでこれもハードル高いなぁ…

Instagramメインになりますが

どういう形でやるかはまたお知らせします。

予定では
毎週火曜日の11:30～

ちょうどお昼にかかるくらいなので
お腹すいてくる頃でいいかもって思って(^^)

メニューは今考え中です

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宝塚こ・むぎ の講座は
理論の部分を結構大事にしています。

なぜその配合なのか…など、理論を知れば応用ができると思っています。

発酵は化学と神秘の世界です♡

発酵理論って
なんか難しそうと思うかもしれないけど、
日本発酵文化協会で学んで
発酵プロフェッショナルを取得した私が
わかりやすく、しっかり教えます！

ということで…

『発酵調味料オンラインミニセミナー（無料）』と

講座の一部を実際体験していただける
『個別体験レッスン（有料）』
を現在開催中！

※『ミニセミナー』については
3/30のブログ『有料級⁉発酵調味料ミニセミナー』で
詳しく書いていますのでそちらをご参照ください。

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