宝塚の発酵教室 こむぎ

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苦手なこと~発酵食/発酵調味料/保存食/腸活/発酵料理教室/宝塚こむぎ~
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苦手なこと~発酵食/発酵調味料/保存食/腸活/発酵料理教室/宝塚こむぎ~

2024.04.15

こんにちは!
兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰
発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。

 

「私の苦手なこと」ってタイトルつけたけど
何だろう…?

苦手だと思うことは避けているからか
苦手なものが浮かばない…

(めっちゃ考えてる時間…)

。。。。

 

『建て前』かなぁ…

あの「本音と建て前」の建て前

 

わりと言葉通りに受け取るし
私自身も思ったとおりのことしか言わないし
たぶん行動も思ったそのまま。

 

言葉の裏(奥)を読み取るのが苦手で
聞いたことそのまま受け取ってしまうから
例えば人の家に行ったとき
「ゆっくりしてね」と言われたらホントにゆっくりしてしまう(笑)

気が利かない…ともいうのかな。
子どものころよく親に言われたなぁ…(遠い目)

 

ま、歳を取って経験を積んだ分
昔よりはマシになったと思うけど。

気持ちを読み取って…ではなく
私にはちゃんと言葉で伝えてねー(=゚ω゚)ノ

 

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宝塚こ・むぎ の講座は
理論の部分を結構大事にしています。

なぜその配合なのか…など、理論を知れば応用ができると思っています。

発酵は化学と神秘の世界です♡

 

発酵理論って
なんか難しそうと思うかもしれないけど、
日本発酵文化協会で学んで
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