こんにちは！
兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰
発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。

〈2025年度 第4期生のレッスンについて〉

現在募集して7月からスタートするのは2024年第3期生ですが、

2025年度の第4期生の募集についてのお話です

『100種類の発酵と保存食講座2024』コースレッスンの

対面講座については今年度（第3期生）で終了する予定です。

ずいぶん先の話ですが

もし対面レッスンを考えておられる方は

今募集している2024年度の第3期生にお入りください。

【重要】

2025年度の第4期生から
コースレッスンはオンラインのみとなります
（対面でのレッスンは無くなります）

なお、単発講座（味噌や梅干しその他）については

今後も対面レッスンは継続する予定です。

ということで

発酵講座の対面レッスンを希望される方は

今募集中の
『100種類の発酵と保存食講座2024』
が最後になりますので
是非受講をご検討ください(^^)

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宝塚こ・むぎ の講座は
理論の部分を結構大事にしています。

なぜその配合なのか…など、理論を知れば応用ができると思っています。

発酵は化学と神秘の世界です♡

発酵理論って
なんか難しそうと思うかもしれないけど、
日本発酵文化協会で学んで
発酵プロフェッショナルを取得した私が
わかりやすく、しっかり教えます！

ということで…

『発酵調味料オンラインミニセミナー（無料）』と

講座の一部を実際体験していただける
『個別体験レッスン（有料）』
を現在開催中！

※『ミニセミナー』については
3/30のブログ『有料級⁉発酵調味料ミニセミナー』で
詳しく書いていますのでそちらをご参照ください。

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