イーストパン初級コースが4月からスタートします。

火曜クラスになります。

（日曜クラスが無くなり、火曜クラスに変更になりました）

第１回目…2020年4月7日（火）

残席3です。

詳細は「レッスン日程」に掲載しています。

①パン作り初心者の方

②ホームベーカリーで作ったことがあるけど、もっといろんなパンを作ってみたい

③自己流で作っているけど、なんだかうまくできない。基本から教えてもらいたい。

なーんて方いませんか？

初級コースは、全６回のコースです。

１回に１種類のパンを作ります。基本的に手ごねをします。

「１種類だけ？」って思われましたか？

宝塚こ・むぎは、パン作りのゼロからじっくりしっかり教えています。

捏ね方はもちろん、生地の出来上がりの判断、発酵具合の判断、分割のやり方、生地の扱い方、季節や温度によって水の温度を変えたり、発酵温度を変えたり…等々ほんとうにきめ細かく教えます。

材料についても、「これはなぜ使うのか？」「ほかの材料に変えてできるのか？」などなど…

おうちの環境（オーブンや道具）が違っていても、それに対応できる内容で教えています。

なので、絶対美味しいパンが作れるようになるんです！

そのためには、初級はひとつの生地をしっかりマスターしてほしいのです。

ちゃんと作れるようになりたい方には最適のレッスンです。

残席3です！

お急ぎください(^^)/

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