季節の変わり目に発酵食を摂ろう!
新種のウイルスや花粉症や黄砂が飛び交い、くしゃみ鼻水だけでなく目がかゆい、肌が荒れる…などなど、不快な症状に悩まされる時期ですね。
どうしようもないときは、薬に頼るのもありだけど、免疫力(抵抗力)をUPして、なるべく薬を必要としないからだにしたいものです。
発酵食品は薬ではないので、今食べてすぐ効果がでるものではありません。
でも、5年ほど前から食事全般に発酵食を摂り入れるようになってから、3年前から花粉症の薬要らずのからだになった私が実践している発酵調味料などを、ワンデイレッスンでお伝えします!
パンレッスンのときに、試食で出している極旨発酵スープのレシピも教えますので、興味がある方は是非ご参加くださいね!
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季節の変わり目に発酵食を摂ろう!
『免疫力を上げる!ワンデイレッスン』
受講料:5000円(税込)
日時 (10:00~13:00) |
場所 | 定員(残席) ※3/9現在の残席です |
3/18(水)
3/30(月) 4/12(日) |
宝塚こ・むぎ(栄町教室) | 6名(※満席)
6名(残席2) 6名(残席1) |
3/21(土) | 宝塚こ・むぎ(自宅教室) | 3名(残席1) |
内容:
①基本の「塩麹」「甘酒(甘麹)」の作り方
②万能発酵調味料の作り方
「塩麹にんにくオイル」
「味噌ソース」
③何にでも使える保存食「塩麹きのこ」の作り方
④極旨発酵スープ
⑤甘酒(甘麹)のデザート
⑥試食
ちょっと大盤振る舞いしすぎかなぁーっていうくらいの内容です(^_-)-☆
おうちでも必ず再現できるものばかりです。
お申込みお待ちしています。
※なお、この講座は2名以上での開催です。お申込みが2名に満たない場合は中止しますので、あしからずご了承願います。
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