宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。

9月より、自家製酵母パンコースレッスンをクラス別で開催することとなりました。

今まではひとつのレッスンに初めての方、2回目の方…と混ざって行っていましたが、
クラス別にすることでより丁寧に、講師のデモをまじえて行うことができるようにします。

「はじめての自家製酵母～酵母起こしレッスン」

7/16　7/31　8/29　9/16

時間：10:00～14:00頃（試食時間含む）

受講料：5000円（1回）

〔内容〕

酵母の起こしかた、管理の仕方（座学含む）

基本のパン作り（実習）。持ち帰り生地の仕込み。パン酵母の持ち帰りが有りますので100～200cc程度の保温容器をお持ちください。

「自家製酵母パンコースレッスン（初級/全4回）」

9月スタート　火曜クラス…9/18　10/16　11/20　12/11

9月スタート　水曜クラス…9/19　10/17　11/14　12/14

10月スタート　日曜クラス…10/14　11/11　12/9　H31.1/13

時間：10:00～14:00頃（試食時間含む）

受講料：18000円（4回分）

〔内容〕

1種類の基本パンの生地で2種類のパンを作ります。

基本のパン（フォカッチャ、さつまロール、イングリッシュマフィン、食パン）

1次発酵まで済ませた生地を用意し、分割からのスタートとなります。途中で持ち帰り生地の仕込みあり。※酵母の起こし方などの詳しい説明はありません。

お申込み、お問い合わせお待ちしています！

[contact]

ラインの友だち追加はこちらから↓

イベント、販売、レッスンの最新情報をいち早くお届けします。
（ライン登録後、メッセージのやり取りは1対1で、他の方には見えませんので安心して登録してくださいね！）

Tweet