美味しいワンデイレッスン(11月)

11月のワンデイレッスンは

「黒糖胡桃パン」

「もちもちどら焼き」

18日に1回目のレッスン開催しました。

 

 

黒糖パンって、ただ黒砂糖を使うだけでは黒糖の風味って出ないんですよね。

多く使うと黒砂糖のエグミが出てしまうし。

なので、「黒糖シロップ」を作って配合させます。

中に練り込む胡桃にも一工夫(^^)

かなりの自信作なパンです。

 

もう1品の「もちもちどら焼き」は、生地に白玉粉を配合して、まるで京都の阿闍梨餅のようなモチモチ食感の生地に、中には餡と白玉団子をはさんでます。

この白玉団子にも、冷めても固くならない一工夫が。

とっても簡単にできるので、おやつに食べて欲しいです(^^)

bty

11/21(水)にももう1回やりますよー!

まだ空席ありますので、今からでも作りたい!って思った人、お申込みくださいね~(*^^*)

 

お問い合わせ、お申込みはこちらから↓

お問い合わせ

 

ラインの友だち追加はこちらから↓

レッスンや販売、イベントなどの最新情報をいち早くお届けします(^^)
友だち追加