宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。
2018年です。新年あけましておめでとうございます!
旧年中は、たくさんの方とご縁をいただき、本当にありがたく嬉しい一年でした。
試行錯誤しながらの1年でもありました。
果たして来ていただいた方に満足してもらえたか、わかりやすいレッスンができたのか、どうやったら伝わるのか…
「教室運営」ということであれば、ただ「良いもの」を提供するだけでは成り立たない、利益をださないといけない。
本来「楽観的&ポジティブシンキング」と言われていたワタシでしたが、この1年は夢の中でも仕事してました~(^^;;;;)
2018年は、レッスン内容をさらにブラッシュアップするとともに、自分自身が苦しくならないような教室運営への見直しを図りたいと思います。
今年もたくさんの出会いと、「嬉しい」「美味しい」「楽しい」を積み上げてゆきたい!
そして「美味しいもの」「カラダに良いもの」「腸から健康になる(腸美人)」を追及し、皆さんにお届けできたらなーと思っています。
そして、何よりも自分が楽しむことを忘れないようにしようと思います(*^^*)!
2018年もよろしくお願いします!