2017年4月のレッスン日程

2017年3月1日

2017年4月~5月のレッスン日程

宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。
3月末~4月の春休みは、特別レッスンも満載!
手軽にできるイーストのパン、ちょっとこだわって作ってみたい自家製酵母パン、そして腸内環境を整える発酵教室、どれも少人数の内容の濃いレッスンです。

発酵教室〔麹の基本&塩麹〕 4500円 3/15(水)※残1
4/2(日)4/28(金)

10:00~12:30頃
発酵の基本「麹」について学び、塩麹を使った調味料やお料理の実習。「発酵教室」では、まずこちらの講座をオススメしています。
発酵教室〔味噌〕 4500円 3/6(月)
4/24(月)

10:00~12:30頃
味噌についての簡単な座学と、米味噌、おいしい豚まんを作ります。
発酵教室〔甘酒(甘麹)〕 4500円 3/13(月)
4/5(水)4/23(日)
10:00~12:30頃
米麹を使って甘酒を作ります(酒粕は使いません)。また甘酒から作る調味料やお料理、スイーツの実習もあり。
天然酵母パンレッスン 4500円 3/21(火)
4/9(日)4/26(水)
10:00~14:00頃
米麹から起こした自家製天然酵母のパンレッスン。初めての方には酵母の起こし方も。
イーストパンコースレッスン 3000円~ 3/24(金)
4/12(水)4/15(土)
4/20(木)
5/10(水)5/20(土)

10:00~13:00頃
イーストを使ったパンのコースレッスン。体験もOKです。
イーストパンフリーレッスン
※ランチなし。パンの試食のみ。
4000円
4/21(金)5/25(木)
10:00~13:00頃
4月「ちょっと大人な胡桃のキャラメリゼロール」
5月「夏野菜のフォカッチャ」

発酵待ち時間に簡単なお菓子レッスンも。
赤ちゃん連れOKのイーストパンレッスン 3000円~ 3/27(月)※満席
4/17(月)
5/22(月)
10:00~13:00頃
赤ちゃん連れOKのイーストパンコースレッスン。(レッスン料以外に要保育料250円)
米味噌を仕込もう!
(レッスン、ランチ無しの味噌仕込みのみ)
3000円 3/12(日) 3/22(水)
4/14(金)
10:00~11:30頃
座学やランチなしの、米味噌を仕込むだけの講座です。約2.5キロの味噌を仕込みます。

 

春休み!親子でパン作り
「メロンパンを作ろう」
一組
3000円
3/29(水)※満席
3/31(金)追加募集
10:00~12:00
3月時点で幼稚園年中さん以上の親子対象。
※ランチなし。試食のみ。
春休み!親子で味噌作り 一組
3000円
4/3(月)
10:00~11:30
4歳以上。
※ランチなし。
 ※春休み親子レッスンは、子どもは2人までですが、作る量は1人でも2人でも同じです。
親子で手作りソーセージ
(講師:阿部圭子さん)
一組
4500円
4/22(土)
13:00~15:00
幼稚園以上の親子。
※ランチなし。試食のみ。

なお、日程や内容については予告なく変更になる場合があります。

お申込み、お問い合わせお待ちしています!