発酵教室〔麹の基本&塩麹〕 4名 | 4500円 | 6(月) 18(土) 10:00~12:30 |
発酵の基本「麹」について学び、塩麹を使った調味料やお料理の実習。「発酵教室」では、まずこちらの講座をオススメしています。 |
発酵教室〔味噌〕 4名 | 4500円 | 5(日) 15(水) 10:00~12:30 |
味噌についての簡単な座学と、米味噌、おいしい豚まんを作ります。 |
発酵教室〔甘酒(甘麹)〕 4名 | 4500円 | 13(月) 26(日) 10:00~12:30 |
米麹を使って甘酒を作ります(酒粕は使いません)。また甘酒から作る調味料やお料理、スイーツの実習もあり。 |
天然酵母パンレッスン 4名 | 4500円 | 1(水) 22(水) 10:00~14:00 |
米麹から起こす自家製天然酵母のパンレッスン。 |
イーストパンコースレッスン 4名 | 3000円~ | 8(水) 24(金) 10:00~13:00 |
イーストを使ったパンのコースレッスン。体験もOKです。 |
イーストパンフリーレッスン 5名 〔バレンタイン特別レッスン〕 |
4000円 | 10(金) 10:00~13:00 |
イーストを使って、バレンタイン向けのハート型チョコクリームパンを作ります。 |
赤ちゃん連れOKのイーストパンレッスン 4名 | 3000円~ | 3(金)※満席 20(月)10:00~13:00 |
赤ちゃん連れOKのイーストパンコースレッスン。(レッスン料以外に要保育料250円) |
赤ちゃん連れOKの発酵教室〔味噌〕 5名 | 4500円 | 27(月)10:00~12:30 | 赤ちゃん連れOKの味噌作り教室。 |
なお、内容は予告なく変更になる場合があります。
最新のレッスン内容は、「レッスン日程」からご確認ください。
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