2016、7月のレッスン風景

宝塚のパンとお菓子教室　こ・むぎ　です

梅雨まっただ中の蒸し暑い中、レッスンに来てくださいました。

長く来てくださっている2人ですが、上級メニューの『アーモンドロール』をやっていなかったので

夏にはちょっと重たい、コテコテのパンを作っていただきました(^^;)

パン屋さんで売ってるような、こーんなおいしそうなパンが自分で作れるんですよ～！すごい！

この日は前日の大雨のおかげか、エアコンいらずの涼しさで

アーモンドクリームも生地も思った以上に扱いやすく、成形もスムーズにできました(^^)

「ベタベタ地獄になるよ～！」って散々脅しながら(?)のレッスンだったのに

ちょっと拍子抜け？いやいや、お二人の腕がよかったんですよね(*^^*)

パン屋さんで売ってるようなおいしいパン、しかも目で見てわかる安心＆安全な材料を使ったものが自分で作れます！

最初はパン作りの基本で、扱いやすい生地で菓子パン中心にメニューを組んでます。

中級～上級になると、ハード系を取り込んで、応用できるパンも作ります。

〇シアワセをこむぎから。。。〇

こころとカラダが元気になれる

パンとお菓子と発酵食　こ・むぎ

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