宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです
こ・むぎで初めての「自家製ベーコン」のレッスンを行いました。
私自身も初開催の講座で、段取りを何度もシミュレーションして
ドキドキのレッスンスタート。
いぶす時間が長いので、まずいぶしてから仕込みの説明開始。
特別な道具がなくても、お家にあるもので簡単にできます。
写真は中華鍋ですが、大きなボールや、深い鍋などがあればできますよ~
待ち時間には前もって作ってあるベーコンで、ピザも作りました。
出来立てのベーコンを、少しだけ味見して、あとはすべてお持ち帰りです。
一口食べて「おーいし~!!!(≧▽≦)!!」の歓声があがりました(*^^*)
もうそれを聞いただけで、「やってよかった~」って心底思います~(涙)
5月もやります!
5月13日(土)10:00~12:00
5月30日(火)10:00~12:00 ※赤ちゃん連れの方もOKです。
無添加のベーコン、一度体験してみませんか!?本当に美味しいです!
〇シアワセをこむぎから。。。〇
こころとカラダが元気になれる
パンと発酵教室こ・むぎ