宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。

先日、料理教室サイト「クスパ」でつながった、パン＆料理教室の先生仲間と

持ちよりランチ会を開催しました。

3カ月に１回くらいの不定期開催で、約2年くらい？続いてます。

情報交換や教え合いなど、同業種仲間との貴重な時間(^^)。

異業種交流はよく聞くけど、同業種交流って、なかなか難しいと思うのです。個人事業で、他の人はどんなふうにやっているのか、知りたい、聞きたい、けど手の内を明かすのは…とか、レシピを盗まれる(^^;)？とか？

でも、みんなパン作りや料理やお菓子作りが好きな人ばかり。
「これどうやって作るの？」「配合教えて」「ライン＠のやり方は？」などなど、お喋りがとまらな～い(^O^)
悩んでることや、困ってることなどを腹を割って話せる仲間がいるっていうのは、本当にありがたいし心強いです。今回もたくさん刺激をもらいました(*^^*)

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