宝塚の発酵教室 こむぎ

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お菓子試作中
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お菓子試作中

2016.10.22

米粉のお菓子試作中

米粉スイーツ試作中。

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米粉メープルクッキー

米粉100%で、驚くほどサックサクの食感。(口の水分奪われるな~(^^;))

ただ、もろいから商品化するのにはもう少し工夫が必要。袋の中で割れちゃう恐れあり・・・

もう少ししっとりさせたいな~

〇シアワセをこむぎから。。。〇

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