宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。
クリスマス前の恒例「シュトーレンレッスン」を開催します。
イースト編 (5000円) |
11月22日(水)10:00~12:30 | 「フルーツ」「抹茶」「きなこ」の3種類から作りたいものを選んでいただきます。 発酵の待ち時間に、簡単なお菓子を作ります。 ※このレッスンにランチはつきません。試食のみになります。 |
12月16日(土)10:00~12:30 | ||
自家製酵母編 (5000円) |
11月29日(水)10:00~13:30 | |
12月9日(土)10:00~13:30 |
※終了時間は多少前後します。
なお、保育はありませんが、イースト編にはお子様連れの方もご参加いただけます。
お申込みは↓
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本場ドイツでは、シュトーレンって、本当にいろいろな作り方、種類があるそうです。
宗教的な意味合いもあるようですが、あまり難しく考えず、美味しい発酵菓子と考えてもらえたらと思います。
「フルーツ」の中には、2か月以上ラム酒に漬けこんだ、オーガニックのドライフルーツ入り。
「抹茶」「きな粉」はそれぞれの生地の中に、栗の渋皮煮と黒豆入り。
市販のシュトーレンが苦手な方には、是非作って食べてみてください!甘さ控えめで本当に美味しいですよ。発酵菓子なので日持ちもしますし、プレゼントにも喜ばれます(^^)
お申込み、お問い合わせお待ちしています!
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