12月限定講座!発酵菓子『和風シュトレン』

【冬の発酵菓子「和風シュトレン」講座】2021

※この講座は対面レッスンです。

 

宝塚こ・むぎの「シュトレン」は本場ドイツのそれとは全く違い、

「和風発酵菓子」です。

「シュトレンが苦手」という方に是非食べてほしい和風シュトレンです。

今年も「抹茶」「きな粉」「珈琲」から、お好きなものを一つ作っていただきます。

厳選した材料で和の素材を使った「抹茶&栗」や「きな粉&黒豆」は、シュトレンが苦手な方でも美味しく食べていただけます。
去年登場した「珈琲味」は、ビターな珈琲生地とホワイトチョコのコラボで大人味。


日持ちがするので、プレゼントに最適です。

mde

 

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〔メニュー〕
「和風シュトレン」
「15分でできる
マシュマロ&ライスパフのプチスイーツ」

〔日時〕10:00~13:30頃(試食あります)
12/13(月)残席1
12/14(火)残席2
12/15(水)満席
12/20(月)残席3

〔受講料〕5500円(税込/事前振込)

酒種酵母+微量のイーストで発酵の手助けをしてもらい、捏ね~焼き上げ(仕上げ)まで時間内で行います。

お申込み時にご希望の種類をお知らせください。(直前での変更も可能です)

 

※この講座は2名以上で開催します。2名に満たない場合は中止させていただきますので、悪しからずご了承願います。

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