秋~冬の発酵食講座

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発酵プロフェッショナルが教える!
【秋の発酵食講座】
季節はいよいよ秋です。美味しいものが沢山出てきています。
今回は秋~冬に作りたい、発酵調味料を使った発酵料理講座を開催します。
春に開催した講座から、新たに追加した発酵調味料のご紹介と、それを使った料理&デザートです。
凝った調味料を使わなくても、麹を使った発酵調味料や発酵食品があればお料理のレパートリーが広がる上に、体の内側からキレイになれる、まさに一石三鳥のお得感です(^^♪

〔メニュー〕

 ・酒粕ホワイトソースのキッシュ

 発酵ポトフ→変更します野菜のポタージュ

 ・アボカドの麹和え変更予定

 ・季節の果物と甘酒の簡単ケーキ

  

〔日時〕10:00~13:00頃
11月18日(水) 22(日) 25(水) 30(月) 
〔受講料〕4500円(税込)※事前入金制

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