初めての自家製酵母~酵母起こし~

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【初めての自家製酵母パン~酵母起こしレッスン~】

 

自家製酵母の起こし方とつなぎ方、自家製酵母パンの基本の作り方。

基本のパンを1種類作ります。1回単発のレッスンです。

イーストパンからさらにステップアップしたい方や、米麹から起こす自家製酵母種(酒種)のパン作りを基本から勉強したい方に最適の内容となっております。
座学が多く少し難しい内容になっていますが、パン作りが全く初めての方でも受講は可能です。

受講料:5000円(税込)


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