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2017.08.27心配ごとはつきないけど～介護について考え...宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 立秋が過ぎてから、連日３５度の猛暑は本当にからだにこたえます（＞＜;） さて、お盆を過ぎて、父が手術をすると... -
2017.08.22リ・スタート宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 ５年弱働いていたパートを辞めました。 その前までフルタイムの事務職だ... -
2017.08.15忙しいのか忙しくないのか？…な、お盆ウィ...宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 8月2週目から、教室は夏休みに入り、 もう一つのお仕事（和菓子屋のパート）が繁忙期に入りました。 北海... -
2017.07.13砂糖と塩のこと宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 今日は砂糖と塩の話をちょこっと。 教室で使っている砂糖や塩のこと、よく聞かれます。 私は家でも教室でも... -
2017.06.13新しい捏ね器がきた！もう感動の出来ばえ！宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 注文していた新しい捏ね器「FLAI スーパー8」がやってきた♡ 今までは捏ね専用のニーダーを使ってい... -
2017.03.25花粉症が…？宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 実は私30年来のスギ花粉症です。 しかもかなり重症で、この時期絶対薬が手放せないほど。 毎年この時期は、2月に... -
2017.03.06「自家製」は大変？宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。 パンに限らず、塩麹、味噌、甘酒や調味料など自家製を楽しむ日々。 よく「手作りはいいとわかってるけど、作るのに追わ... -
2017.03.05発酵プロフェッショナル認定式「発酵プロフェッショナル」認定式出席 年末の猛勉強の結果、 （一社）日本発酵文化協会認定の「発酵プロフェッショナル」に合格し、認定式と定例会に出席するた... -
2017.02.24パンレッスンのこだわりパンレッスンのこだわり 宝塚の自家製酵母パンと発酵教室こ・むぎです 今日も体験レッスンに参加してくださった方がいらっしゃいました(^^) 「わー、... -
2017.02.22菌活と電磁波の勉強菌活と電磁波のお勉強 宝塚の自家製酵母パンと発酵教室こ・むぎです 去る19日（日）に、猿田友さんの「菌活＆電磁波ワーク」に行ってきました。 ...
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