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2016.11.15発酵教室～味噌＆豚まん～11月の発酵教室～味噌＆豚まん～ 「発酵教室～味噌＆豚まん作り」を開催しました。 味噌についての簡単な座学のあとは、米味噌作りの実習と、調味料に味噌... -
2016.11.13自家製酵母レッスン風景～11月～自家製天然酵母のレッスン風景 こ・むぎが現在の場所に移転して、初めての日曜パンレッスンで、自家製米麹酵母のパンレッスンに3名の生徒さんがご参加くださいまし... -
2016.09.26にぎやか子連れレッスン賑やか～子連れレッスン 本日は3組の親子がレッスンに来てくれました。 初参加のHさんは、0歳と３歳の子どもさん連れ。初めての場所で慣れないかなーと心... -
2016.09.21発酵マイスターの発酵教室はじまりました発酵教室の風景 宝塚のパンとお菓子と発酵教室こ・むぎ です。 発酵教室開催しました(^^) パンやお菓子のレッスンはもう数えきれないくらいやっ... -
2016.09.15新しい教室でレッスンスタート9月のフリーレッスンの風景 １か月の夏休みを終え、9月のレッスンがスタートしました。 自宅とは違う教室専用スペースは、いろんな意味で集中できるので良... -
2016.07.199月から教室移転します～最後の自宅レッス...宝塚のパンとお菓子の教室 こ・むぎ です 今日は自宅でのレッスン最終日。 この「最終日」の意味、2つあります(^^) ひとつは、夏休み前の最後... -
2016.07.16魅惑の菓子パン～7月レッスン風景～2016、7月のレッスン風景 宝塚のパンとお菓子教室 こ・むぎ です 梅雨まっただ中の蒸し暑い中、レッスンに来てくださいました。 長く来てくだ...
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