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2017.02.08少人数レッスンのメリット、デメリット少人数制レッスンのメリット、デメリット 宝塚の自家製酵母パンと発酵教室こ・むぎです。 本日も和気あいあい、笑いにあふれたレッスンでした(^^) ...
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2017.02.03ママたちの息抜きの場に…赤ちゃん連れのパンレッスンの風景 仲良しママ友の4組のママ&赤ちゃんがレッスンに来てくれました。 1人のパパも、子守?で参加(^^) 全員がほぼパン作...
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2017.01.24思いっきり泣いてグッスリ寝ようね~赤ちゃ...思いっきり泣いてグッスリ寝ようね~ 本日の「赤ちゃん連れOKのイーストパンレッスン」は、朝から大慌てでした~ いつも保育スタッフで来てくれるKさんが、急...
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2017.01.22絶品!無添加ソーセージレッスン1月のソーセージ作りの風景 毎回満席御礼の「無添加手作りソーセージ」レッスン。 今回もおかげさまで満席での開催となりました。 講師の阿部圭子さん(整理...
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2017.01.19発酵教室の風景~基本の麹~発酵教室「基本の麹&塩麹」盛りだくさんのお得レッスン 昨年から引き続き、発酵教室の「基本の麹&塩麹」レッスンを行いました。 このレッスン、全ての発酵...
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2017.01.112017年初パンレッスン~「作れる人」に...2017年最初のパンレッスン 2017年最初のイーストパンクラスコースレッスン開催しました。 初参加のMさんは体験レッスンでハムロール。パンはちゃん...
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2016.12.19今年最後の子連れクラス12月の子連れクラスレッスンの風景 12月の子連れOKパンレッスンのクラスは「シュトーレン」レッスンでした。 4人のママたちに5人の子どもたち。わい...
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2016.12.14シュトーレンレッスンの風景(…のはず)シュトーレンレッスン…なのに写真がないって… イベントでも完売したシュトーレンのレッスンを行いました。 フルーツのシュトーレンと、抹茶味(黒豆、栗)...
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2016.12.05半年後の楽しみ~味噌教室~手作り米味噌 11月2回目の味噌教室の風景。 こ・むぎの発酵教室は、実習の前に30分ほどの座学があります。ただ作るだけではなく、理論を知るこ...
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2016.11.20無添加ソーセージ手作りレッスン~11月の...「手作りソーセージ」レッスン風景(11月) 11月の「手作りソーセージ」レッスンもありがたいことに午前、午後とも満席御礼で開催できました(^^) ...