お知らせ
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3月のレッスンは、通常のレッスンの他に特別レッスンがあります。
| 発酵教室〔麹の基本＆塩麹〕 4名 | 4500円 | 15（水） 10:00～12:30 |
発酵の基本「麹」について学び、塩麹を使った調味料やお料理の実習。「発酵教室」では、まずこちらの講座をオススメしています。 |
| 発酵教室〔味噌〕 4名 | 4500円 | 6（月） 10：00～12：30 |
味噌についての簡単な座学と、米味噌、おいしい豚まんを作ります。 |
| 発酵教室〔甘酒（甘麹）〕 4名 | 4500円 | 1（水） 13（月） 26（日） 10：00～12：30 |
米麹を使って甘酒を作ります（酒粕は使いません）。また甘酒から作る調味料やお料理、スイーツの実習もあり。 |
| 天然酵母パンレッスン 4名 | 4500円 | 18（土） 21（火） 10：00～14：00 |
米麹から起こした自家製天然酵母のパンレッスン。初めての方には酵母の起こし方も。 |
| イーストパンコースレッスン 4名 | 3000円～ | 8（水） 24（金） 10：00～13：00 |
イーストを使ったパンのコースレッスン。体験もＯＫです。 |
| 赤ちゃん連れＯＫのイーストパンレッスン 4名 | 3000円～ | 27（月）10:00～13:00 | 赤ちゃん連れＯＫのイーストパンコースレッスン。（レッスン料以外に要保育料250円） |
| 米味噌を仕込もう！ 4名 （レッスン、ランチ無しの味噌仕込みのみ） |
3000円 | 12（日） 22（水） 10:00～11:30 |
座学やランチなしの、米味噌を仕込むだけの講座です。約2～2.5キロの味噌を仕込みます。 味噌作りがまったく初めての方は「味噌教室」をお勧めしますが、初めての方でも受講は可能です。 |
| 春休み！親子でパン作り 4組 | 一組 3000円 |
29（水） 10：00～12：00 |
3月時点で幼稚園年中さん以上の親子対象。（子ども2人までですが、作る量は1人でも2人でも同じです。） |
| 春休み！親子で味噌作り 4組 | 一組 3000円 |
4月3日（月） 10:00～11:30 |
なお、内容は予告なく変更になる場合があります。
最新のレッスン内容は、「レッスン日程」からご確認ください。
お申込み、お問い合わせお待ちしています！
