こんにちは！
兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰
発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。

祝！iPhoneデビュー🎉

 

ずっとAndroidユーザーだった私

流行りもん好きなんだけど、iPhoneに変えるタイミングを逃して今に至る(笑)

 

実はスマホは仕事用とプライベート用の2台持ちで
仕事用が4～5年くらい使用していで電池がもたなくなってきた。

さらに(前にも書いたけど)Instagramの対談LIVEがものすごく不安定
どうやらAndroidは相性が悪い…というのは感じてた💦

 

なかなか踏み切れなかったのは

データの移行

OSが違うからややこしいだろうなぁって…

 

でももうそろそろ限界で
アプリを最小限にしてても
容量いっぱいで動きが悪くなってきてて。

 

60歳の記念にiPhoneチャレンジもいいかなぁって。

 

 

というわけで、今必死でいじっております(笑)

 

キーボードのやり方が
androidと違うのに苦戦しています💦💦

 

 

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宝塚こ・むぎ の講座は
理論の部分を結構大事にしています。

 

別にプロになるわけじゃないから理論なんて必要ない…
そう思われるかもしれないけど

例えばレシピに
「豚肉200ｇ、塩麹大さじ1」と書かれていたとしたら
塩麹の塩分によって味が変わったり
豚肉が230gの場合、塩麹はどれくらい使ったらいいのか…など

応用できる知識があれば
手持ちのものでアレンジできるようになるんですよね。

 

発酵理論って
なんか難しそうと思うかもしれないけど、
日本発酵文化協会で学んで
発酵プロフェッショナルを取得した私が
わかりやすく、しっかり教えます！

 

ということで…

『発酵調味料オンラインミニセミナー（無料）』と

講座の一部を実際体験していただける
『個別体験レッスン（有料）』
を現在開催中！

※『ミニセミナー』については
3/30のブログ『有料級⁉発酵調味料ミニセミナー』で
詳しく書いていますのでそちらをご参照ください。

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