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発酵教室 「基本の麹&塩麹」 |
18(水)10:00~12:30 28(土)10:00~12:30 |
4500円 | 発酵の基本と、基本の発酵調味料「塩麹」について学びます。座学&実習。ランチあり。 |
発酵教室 「味噌&豚まん」 |
15(日)10:00~12:30 27(金)10:00~12:30 |
4500円 | 味噌についての座学、「米味噌」を仕込み、実習では豚まんを作ります。ランチあり。 |
発酵教室 「甘酒」 |
30(月)10:00~12:30 | 4500円 | 「甘酒」についての座学と「甘酒」を作り、実習では甘酒や麹を使った実習。ランチあり。 |
赤ちゃん連OKのパンレッスン 〔イーストコースレッスン〕 |
23(月)10:00~13:00 | 3000円~ | 基礎~上級までレベルに応じたイーストパンレッスン |
イーストパンコースレッスン | 11(水)10:00~13:00 20(金)10:00~13:00 |
3000円~ | 基礎~上級までレベルに応じたイーストパンレッスン |
自家製天然酵母パンレッスン | 9(月・祝)10:00~13:00 25(水)10:00~13:00 |
4500円 | 米麹から起こす自家製天然酵母パンレッスン |