宝塚こ・むぎ

2024.08.29

梅干しを〇〇にする方法!?～発酵食/発酵...

こんにちは！兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。本日は...
2024.08.23

自家製甘酒を10日間保存！2つの簡単な方...

こんにちは！兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。本日のお話は【保存...
2024.08.22

夏バテ防止の秘訣！甘酒の魅力再発見～発酵...

こんにちは！兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 8月は...
2024.08.17

激暑の広島旅行②～発酵食/発酵調味料/保...

こんにちは！兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。そして3泊4日の広島旅行の...
2024.08.16

激暑の広島旅行①～発酵食/発酵調味料/保...

こんにちは！兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 1週間以上更新せず…でした...
2024.08.04

トイレットペーパーのはなし～発酵食/発酵...

こんにちは！兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 8/3（土）にトイレッ...
2024.08.03

江戸久寿餅～発酵食/発酵調味料/保存食/...

こんにちは！兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。昨日の『国際発酵・醸造食品...
2024.08.02

発酵食のすごさを再認識～発酵食/発酵調味...

こんにちは！兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 8/1に登場ビッグサイトで...