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お知らせ
冬の発酵菓子『シュトレン』講座2020
【冬の発酵菓子「シュトレン」講座】2020 冬の発酵菓子「シュトレン」レッスンを今年も開催します。 […] -
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甘酒アレンジレッスンの風景とフルーツ酢いろいろ
「甘酒アレンジレッスン&フルーツ酢」講座は 受講者の方からとっても好評に終わりました! […] -
お知らせ
秋の発酵食講座
発酵プロフェッショナルが教える! 【秋の発酵食講座】 季節はいよいよ秋です。美味しいものが沢山 […] -
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伝えたい思いが沸き上がる!
10/2~4の3日間、びっしりと発酵のお勉強をしました。 (一社)日本発 […] -
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かなり本格的な仕上がりに!
9/27から始まった 「家庭用オーブンで作るフランスパン」レッスン 開催するにあたって […] -
お知らせ
パンワンデイレッスン「ハロウィンのカボチャパン」
パンワンデイレッスン開催のお知らせ 【ハロウィンのカボチャパン】 今年も […] -
お知らせ
「甘酒ドリンク&フルーツ酢」ワークショップ開催のお知らせ
【甘酒ドリンク&フルーツ酢】ワークショップ開催します! ※この講座は対面レッスンです 発酵ブームで、 […] -
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遅い夏休み(Part2)
8/末~9/初の北海道旅行「遅い夏休み(Part1)」からの続きです。 旅行の予定は何 […] -
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遅い夏休み(Part1)
8月末に遅い夏休みをとりました。 8/29~9/2の5泊6日で北海道へGO! 今回の旅は夫の退職&還 […] -
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オンラインでパンレッスンって難しい?
コロナ感染拡大が、まだまだ続きそうな日々 zoomのオンラインレッスンをあれこれ試しています。 &n […]