2018年3月のレッスン日程

2018年1月30日

宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。

2018年3月のレッスン日程

(1)イーストパンコースレッスン(体験~上級)
料金 3,500円~(コースにより変動)
日時 3/7(水) 3/17(土)
3/8(木)…お子様連れの方もOKです
内容  イーストパンのコースレッスン。体験もOK。ランチ付き。
 (2)初めての自家製酵母【酵母の起こし方、種継ぎとパン作り】
料金 5,500円
日時  3/2(金)10:00~14:00頃
内容  米麹を使った自家製パン酵母の起こし方と種継ぎ、基本のパン作り。ランチ付き。

 

(3)自家製酵母パンコースレッスン(全4回)
料金 4,500円
日時  3/11(日) 3/28(水)  10:00~14:00頃
内容  自家製酵母パン作りについて、ストレートと中種で作る方法を、応用も交えて4回のコースで学びます。ランチ付き。体験OK ※「初めての自家製酵母」を受講していなくてもOK。ただし酵母を起こすレッスンはありません

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(4)イーストパンお楽しみレッスン「イチゴづくし~♡」
料金 4,500円
日時 3/19(月) 3/20(火)  10:00~14:00頃
内容 イーストパンのフリーレッスン。春のいちごを使った「イチゴづくし~♡」のパン2品(またはパンとお菓子)を作ります。どなたでもご参加いただけます。
(5)My味噌作り(味噌を仕込むだけのワークショップ)
料金 2キロ3,000円 4キロ5,000円(容器代別)※事前振込み
日時 3/5(月) 3/14(水) 10:00~12:00
内容  約2キロまたは4キロの味噌を仕込むワークショップです。初心者の方ももちろんOK!
座学、ランチはありません。お子様連れの方もOKです。
※容器持ち込み可

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(6)手作りベーコン講座
料金  4,500円 事前振込み
日時 ※3月は未定
内容  おうちで手軽に、でも本当に美味しい無添加ベーコン作り。簡単なランチとお土産あり。

(7)春休み特別レッスン

①うどん作りワークショップ
日時:3月30日(金)4月3日(火) 10:00~13:00
受講料:2500円
内容:猪名川町のうどん愛好会の方を講師にお迎えして、うどん作りのワークショップを行います。仕込んだ約600gのうどんはすべて持ち帰り、試食にはあらかじめこちらで用意したうどんを食べていただきます。

②ミニミニ豚まん作り(小学生または小学生未満は親子でご参加ください)
日時:3月26日(月)3月27日(火)4月2日(月) 10:00~13:00
受講料:2500円
内容:捏ねるところからスタートし、具材の調理なども行います。試食あり。

③親子味噌作り(約2キロ)
日時:4月5日(木)10:00~12:00
受講料:3000円+容器代
内容:大豆はあらかじめ茹でたものを用意して、つぶすところから開始。

 

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