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2024.03.29盛り付け学んでいます~発酵食/発酵調味料...こんにちは! 兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰 発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 本日の...
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2024.03.28紅麹のこと~発酵食/発酵調味料/保存食/...こんにちは! 兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰 発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 今色々...
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2024.03.26オンラインレッスンのメリット・デメリット...こんにちは! 兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰 発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 今日の...
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2024.03.25発酵沼にはまる楽しさ~発酵食/保存食/発...こんにちは! 兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕 発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 「沼にはまる」って 最近...
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2024.03.231周廻って…気づいたこと、決めたこと~発...こんにちは! 兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕 発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 実はあと1...
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2023.09.19思考停止の日々~保存食/発酵調味料/発酵...こんにちは! 兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰 発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 コロナ...
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2023.09.04発酵保存食コース1期終了~発酵教室/保存...こんにちは! 兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕主宰の 発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 &n...
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2023.06.29発酵調味料を知れば知るほど…~酒種/発酵...こんにちは! 兵庫県宝塚市の発酵と保存食の教室〔宝塚こ・むぎ〕 発酵プロフェッショナルのこうざきりえです。 ●レッスン...
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2022.09.07見えない力が働いて…~発酵保存食/酒種パ...9月は祝日があることもあり、平日かなりギッシリなスケジューリングなのですが、そんな時って何か見えない力が働くのでしょうか。。。 ...
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2022.08.28ブログ復活します!~発酵保存食と酒種パン...ブログ復活します! すっかりご無沙汰しています。ライン公式やFacebook、インスタグラムの投稿はマメにしていましたが、ブログはす...