お知らせ
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【4～5月のレッスン日程】
宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです。
新年度になってちょっと落ち着いてくる頃ですね。
生活の中に少しだけ手作り時間をプラスしてみませんか？
手軽にできるイーストのパン、ちょっとこだわって作ってみたい自家製酵母パン、そして腸内環境を整える発酵教室、どれも少人数の内容の濃いレッスンです。
| 発酵教室〔麹の基本＆塩麹〕 | 4500円 | 4/28（金） 5/14（日） 10:00～12:30頃 |
発酵の基本「麹」について学び、塩麹を使った調味料やお料理の実習。「発酵教室」では、まずこちらの講座をオススメしています。 |
| 発酵教室〔味噌〕 | 4500円 | 4/24（月） 5/9（火） 10：00～12：30頃 |
味噌についての簡単な座学と、米味噌、おいしい豚まんを作ります。 |
| 米味噌を仕込もう！ （ランチ無しの味噌仕込みのみ） |
3000円 | 4/14（金） 5/1（月） 10:00～11:30頃 |
座学やランチなしの、米味噌を仕込むだけの講座です。約2.5キロの味噌を仕込みます。 |
| 発酵教室〔甘酒（甘麹）〕 | 4500円 | 4/5（水）4/23（日） 5/12（金）5/29（月） 10：00～12：30頃 |
米麹を使って甘酒を作ります（酒粕は使いません）。また甘酒から作る調味料やお料理、スイーツの実習もあり。 |
| 天然酵母パンレッスン | 4500円 | 4/26（水） 5/24（水） 10：00～14：00頃 |
米麹から起こした自家製天然酵母のパンレッスン。初めての方には酵母の起こし方も。 |
| イーストパンコースレッスン | 3000円～ | 4/12（水）4/15（土） 4/20（木） 5/10（水）5/20（土） 10：00～13：00頃 |
イーストを使ったパンのコースレッスン。体験もＯＫです。 |
| イーストパンフリーレッスン ※ランチなし。パンの試食のみ。 |
4000円 | 4/21（金） 5/25（木） 10:00～13:00頃 |
4月「ちょっと大人な胡桃のキャラメリゼロール」 5月「夏野菜のフォカッチャ」 |
| 赤ちゃん連れＯＫのイーストパンレッスン | 3000円～ | 4/17（月） 5/22（月）※満席 10:00～13:00頃 |
赤ちゃん連れＯＫのイーストパンコースレッスン。（レッスン料以外に要保育料250円） |
| 〔特別レッスン〕 ベーコン講座＆ピザも作っちゃおう |
4500円 | 4/27（木） 5/13（土）5/30（火） 10：00～12：00 |
家庭で簡単にできるベーコン作り。試食用のピザ作りも。 （お土産付き） |
なお、日程や内容については予告なく変更になる場合があります。
また、レッスンの追加も随時あります。
お申込み、お問い合わせお待ちしています！
