宝塚のパンと発酵教室こ・むぎです

こ・むぎで初めての「自家製ベーコン」のレッスンを行いました。

私自身も初開催の講座で、段取りを何度もシミュレーションして

ドキドキのレッスンスタート。

いぶす時間が長いので、まずいぶしてから仕込みの説明開始。

特別な道具がなくても、お家にあるもので簡単にできます。

写真は中華鍋ですが、大きなボールや、深い鍋などがあればできますよ～

待ち時間には前もって作ってあるベーコンで、ピザも作りました。

出来立てのベーコンを、少しだけ味見して、あとはすべてお持ち帰りです。

一口食べて「おーいし～！！！（≧▽≦）！！」の歓声があがりました(*^^*)

もうそれを聞いただけで、「やってよかった～」って心底思います～（涙）

5月もやります！

5月13日（土）10:00～12:00

5月30日（火）10:00～12:00　※赤ちゃん連れの方もＯＫです。

無添加のベーコン、一度体験してみませんか！？本当に美味しいです！

〇シアワセをこむぎから。。。〇
こころとカラダが元気になれる
パンと発酵教室こ・むぎ

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